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Agriculture: la Commission approuve de nouvelles indications géographiques en provenance d’Espagne, d’Irlande, de Grèce et d’Italie

La Commission a approuvé aujourd’hui les demandes d’inscription de cinq nouvelles dénominations au registre des indications géographiques protégées (IGP). Parmi celles-ci se trouve le « Pan Galego» / «Pan Gallego », un pain espagnol croustillant avec une mie moelleuse, produit en Galice. Venant d’Irlande, le « Sneem Black Pudding » est un boudin noir traditionnel produit dans le village de Sneem situé dans le Comté de Kerry. Deux produits grecs ont aussi été ajoutés, à savoir l’huile d’olive « Kritsa » produite uniquement à partir d’olives de la variété Koroneiki, ainsi que « Κρασοτύρι Κω » (Krasotiri Ko) / « Τυρί της Πόσιας » (Tiri tis Possias), un fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait caillé produit à partir de lait de chèvre ou de brebis pasteurisé ou cru, puis affiné pendant un mois. Enfin, l’ « Olio di Puglia » italienne, une huile d’olive au bouquet fruité prononcé provenant de la région des Pouilles a également été ajoutée au registre. Ces nouvelles dénominations seront ajoutées à la liste des 1 460 produits déjà protégés. De plus amples informations sont disponibles en ligne sur les produits de qualité et la base de données DOOR des produits protégés.

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